【マルゼン】の商品一覧
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ヘルシースピードオーブン HSOシリーズ
過熱水蒸気だから食材をヘルシーに・素早く・美味しく調理！
過熱水蒸気のチカラでヘルシースピードオーブンが3つのメリットを実現！2種類の製品があります
標準価格：980,000円〜
WEB価格：
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リヒートマイスター RHMシリーズ
作業効率の向上と適温提供を実現！
チルド保存から再加熱までの工程を1台で！69-8511-22, 69-8511-23, 69-8511-24
3種類の製品があります
標準価格：2,451,000円〜
WEB価格：
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デリカ向け涼厨フライヤー 標準タイプ MGF-CD27Bシリーズ
メニュープログラム機能を搭載！
スーパーなどのデリカコーナーに最適なガスフライヤー！69-8482-44, 69-8482-45, 69-8482-46 他
4種類の製品があります
標準価格：422,000円〜
WEB価格：
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ガススチームコンベクションオーブン 低輻射ガススーパースチームエクセレントシリーズ SSCGXシリーズ
7インチカラー液晶タッチパネルを採用しバツグンの使いやすさ。
オート調理をはじめ、新たに搭載したマルチ調理機能、進化した庫内自動洗浄など、豊富な機能を兼ね備えたエクセレントシリーズ。69-8469-41, 69-8469-42, 69-8469-43 他
42種類の製品があります
標準価格：2,640,000円〜
WEB価格：
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電気スチームコンベクションオーブン スーパースチームエクセレントシリーズ SSCXシリーズ
7インチカラー液晶タッチパネルを採用しバツグンの使いやすさ。
オート調理をはじめ、新たに搭載したマルチ調理機能、進化した庫内自動洗浄など、豊富な機能を兼ね備えたエクセレントシリーズ。69-8539-82, 69-8539-83, 69-8539-84 他
27種類の製品があります
標準価格：1,580,000円〜
WEB価格：
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IH丸型フライヤー 7kW MIF-500
演出効果バツグン！”魅せる厨房”に最適な大口径丸型フライヤー！！
近年、外食産業で注目を浴びる「魅せる厨房」。調理作業をお客様に見せることで臨場感を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大きくアピールすることができる厨房のトレンドスタイルです。マルゼンのIH丸型フライヤーは油槽形状を丸型とし、釜の輪郭を大きくアピールした仕様です。カウンター越しにお客様の目の前に設置すれば、まるで大きな専用鍋で調理しているかのような演出効果を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大いにアピールできます。まさに”魅せる厨房”に最適なフライヤーといえます。1種類の製品があります
標準価格：1,480,000円
WEB価格：
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電気自動ゆで麺器 330×600×800×150mm MREY-L03シリーズ
正確なゆで時間でリフトアップ！
繁忙時にも手間いらず。2種類の製品があります
標準価格：740,000円〜
WEB価格：
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デリカ向け涼厨フライヤー オートリフトタイプ MGF-CDL27Bシリーズ
メニュープログラム機能を搭載！
スーパーなどのデリカコーナーに最適なガスフライヤー！69-8482-48, 69-8482-49, 69-8482-50 他
4種類の製品があります
標準価格：738,000円〜
WEB価格：
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電気コンベクションオーブン MCOEシリーズ
これが次世代のスタンダード・オーブン！
リーズナブルプライスで、しかもレイアウトを選ばない。69-8539-71, 69-8539-72, 69-8539-73
3種類の製品があります
標準価格：480,000円〜
WEB価格：
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ガスビックオーブン 標準タイプ MCOシリーズ
熱風循環システムで素早く美味しい調理が可能！
操作性、安全性がさらに向上しました。69-8470-80, 69-8470-81, 69-8470-82 他
6種類の製品があります
標準価格：568,000円〜
WEB価格：
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電気角槽型ゆで麺機 MREシリーズ
電気式なのにパワフル、電気式だからクリーン！
勢い良く麺が踊る！だから旨い「沸騰強化板穴形状」69-8542-35, 69-8542-36, 69-8542-37 他
6種類の製品があります
標準価格：298,000円〜
WEB価格：
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ガス生めん用麺釜 MRFシリーズ
めん本来の旨さを引き出す沸騰力。
冷凍めんは解凍からゆで上げまでを短時間で一気に調理するのがコツ！69-8475-13, 69-8475-14, 69-8475-15 他
6種類の製品があります
標準価格：490,000円〜
WEB価格：
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ベーカリーコンベクションオーブン MBCOシリーズ
省スペースで大量焼成が可能！コンベクションオーブン。
庫内に熱風を循環させて焼成するコンベクションオーブンは省スペースでの大量焼成が可能です。また加湿機能も搭載しているため、冷凍生地の焼成にも最適。熱風で焼成するため、クロワッサンやデニッシュなど、サクサクとした食感のパン焼成に適しています。69-8486-29, 69-8486-30, 69-8486-31 他
6種類の製品があります
標準価格：1,015,000円〜
WEB価格：
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ガスビックオーブン 卓上型標準タイプ MCOシリーズ
熱風循環システムで素早く美味しい調理が可能！
操作性、安全性がさらに向上しました。69-8470-74, 69-8470-75, 69-8470-76 他
6種類の製品があります
標準価格：218,000円〜
WEB価格：
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ガススチームコンベクションオーブン ガススーパースチームデラックスシリーズ SSCGシリーズ
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。69-8468-52, 69-8468-53, 69-8468-54 他
88種類の製品があります
標準価格：1,380,000円〜
WEB価格：
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電気スチームコンベクションオーブン スーパースチームデラックスシリーズ SSCシリーズ
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。69-8540-90, 69-8540-91, 69-8540-92 他
44種類の製品があります
標準価格：1,310,000円〜
WEB価格：
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電気ダブルオートリフトフライヤー MEF-WLシリーズ
フライカゴを2つ搭載したダブルオートリフト！
少量多品種調理に威力を発揮！69-8541-41, 69-8541-42, 69-8541-43
3種類の製品があります
標準価格：850,000円〜
WEB価格：
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ガスビックオーブン 芯温センサー付き MCOシリーズ
熱風循環システムで素早く美味しい調理が可能！
操作性、安全性がさらに向上しました。69-8470-70, 69-8470-71, 69-8470-72 他
4種類の製品があります
標準価格：718,000円〜
WEB価格：
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電磁フライヤー MIFシリーズ
固形油を使えて便利なメルト機能（ラード加熱）。
エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ。69-8543-56, 69-8543-57, 69-8543-58 他
7種類の製品があります
標準価格：568,000円〜
WEB価格：
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涼厨フライヤー（低油量タイプ） MGF-CEシリーズ
特殊楕円ホールヒートパイプで油量を削減！
調理能力はそのままに油代を節減できます！69-8549-47, 69-8549-48, 69-8549-49 他
8種類の製品があります
標準価格：256,000円〜
WEB価格：
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涼厨回転釜 ステンレスタイプ MKGC-SEシリーズ
涼厨仕様で作業者の負担を大幅に軽減！さらにドライ厨房対応でより衛生的な厨房環境を実現！
エプロンガードと中折れ式フタを採用し、ドライ厨房に対応！69-8549-81, 69-8549-82, 69-8549-83 他
24種類の製品があります
標準価格：2,240,000円〜
WEB価格：
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涼厨回転釜 鋳鉄タイプ MKGC-TEシリーズ
涼厨仕様で作業者の負担を大幅に軽減！さらにドライ厨房対応でより衛生的な厨房環境を実現！
エプロンガードと中折れ式フタを採用し、ドライ厨房に対応！69-8550-06, 69-8550-07, 69-8550-08 他
24種類の製品があります
標準価格：2,110,000円〜
WEB価格：
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ガスコンベアオーブン 庫内確認窓付タイプ SPJG-141シリーズ
強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！
焼き加減は自由自在69-8467-38, 69-8467-39, 69-8467-40 他
4種類の製品があります
標準価格：1,680,000円〜
WEB価格：
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ガスコンベアオーブン 標準タイプ SPJG-141シリーズ
強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！
焼き加減は自由自在69-8467-42, 69-8467-43, 69-8467-44 他
4種類の製品があります
標準価格：1,650,000円〜
WEB価格：
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IHそば釜 12kW MIU-067
強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！
世界初！IH加熱方式を採用した角槽うどん釜1種類の製品があります
標準価格：1,520,000円
WEB価格：
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スマートテーブル SMT-097
業界初の鍋底温度センサー搭載で優れた安全性と省エネを実現！
機能的で近代的なデザインを取り入れた未来型ガスコンロ！1種類の製品があります
標準価格：528,000円
WEB価格：
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IHフライヤー 低油量 MIF-Eシリーズ
「何も無い油槽」が生み出す数々のメリット。全てに優れる新時代のフライヤー。
抜群の清掃性!69-8458-06, 69-8458-07, 69-8458-08 他
4種類の製品があります
標準価格：648,000円〜
WEB価格：
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涼厨フライヤー（低油量タイプ）一槽式 MGF-CEシリーズ
特殊楕円ホールヒートパイプで油量を削減！
調理能力はそのままに油代を節減できます！69-8549-55, 69-8549-56, 69-8549-57 他
8種類の製品があります
標準価格：256,000円〜
WEB価格：
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IHうどん釜 MIU-066
強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！
世界初！IH加熱方式を採用した角槽うどん釜1種類の製品があります
標準価格：1,300,000円
WEB価格：
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電気天ぷらフライヤー MEF-Tシリーズ
天ぷら調理に最適化した無駄のない油槽構造で油量と消費電力を大幅節減！
節油＆省エネで低ランニングコスト！2種類の製品があります
標準価格：574,000円〜
WEB価格：
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電気コンベアオーブン 1020×485×375mm MBCK-104
超小型のコンベアオーブン！
厨房の限られたスペースに設置でき、人手不足対策にも有効！1種類の製品があります
標準価格：913,000円
WEB価格：
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電気フライヤー デリカ向け MEF-Dシリーズ
優れた安全性と充実の調理機能を搭載！
デリカコーナーでの惣菜調理に最適なフライヤー！69-8541-78, 69-8541-79, 69-8541-80 他
36種類の製品があります
標準価格：559,000円〜
WEB価格：
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電気フライヤー 卓上タイプ MEFシリーズ
優れた安全性と充実の調理機能を搭載！
遠赤外線で美味しく揚がる電気フライヤー！69-8542-18, 69-8542-19, 69-8542-20 他
8種類の製品があります
標準価格：107,000円〜
WEB価格：
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中華レンジ スーパー龍神シリーズ 後ろ排水 SRX-B330シリーズ
業界随一の強火力45000kcal/h！静音性が示す、炎を自在にあやつる高機能。
中華料理の決め手は火力。スーパー龍神専用45000kcal/h（52.3kW）の超強火力バーナーだからこそ、素早い調理で旨さが引き出せます。しかも、バック排気方式で厨房内の温度が上がらず環境が快適、最大火力でも驚くべき静音性など、SRXの数々の使いやすさの設計が随所にあふれています。69-8526-22, 69-8526-23, 69-8526-24 他
12種類の製品があります
標準価格：1,990,000円〜
WEB価格：
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中華レンジ スーパー龍神シリーズ 前排水 SRX-Fシリーズ
業界随一の強火力45000kcal/h！静音性が示す、炎を自在にあやつる高機能。
中華料理の決め手は火力。スーパー龍神専用45000kcal/h（52.3kW）の超強火力バーナーだからこそ、素早い調理で旨さが引き出せます。しかも、バック排気方式で厨房内の温度が上がらず環境が快適、最大火力でも驚くべき静音性など、SRXの数々の使いやすさの設計が随所にあふれています。69-8526-34, 69-8526-35, 69-8526-36 他
36種類の製品があります
標準価格：1,990,000円〜
WEB価格：
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IHラーメン釜 MRIYシリーズ
高熱効率IH、沸騰強化板、高性能貯湯タンクが、麺の旨いゆで上げと低コストを高次元で実現！
熱効率90％超の抜群の沸騰力と使い勝手の良さ！2種類の製品があります
標準価格：1,070,000円〜
WEB価格：
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電気下火式焼物器 MEKシリーズ
作業効率を高めながら、安全・便利・エコをひとつに！
遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。食材の旨さをしっかりと引き出します。69-8542-30, 69-8542-31, 69-8542-32 他
5種類の製品があります
標準価格：218,000円〜
WEB価格：